June 2nd, 2011

Утечка времени

Не могу понять,куда девается время.Почему-то я перестала всё успевать.
Даже в ЖЖ уже несколько недель не могу написать.А ведь о чем только не хотела запостить!Про свадьбу принца,про 9 мая,про Евровидение,про шоппинг с подругами...
Сейчас вот выдалась минутка,дык уже не актуальные темы-то))
Теперь на пике популярности Зомби-ферма.Она же и отнимает основную часть свободного времени))
конфета

Шарлотка с ревенем

Мамина подруга сказала,что в Риге подают шарлотку с ревенем.Я насторожилась.Пирог знаю,кисель знаю,варенье знаю.Шарлотка-впервые слышу.Яндекс в помощь и-вуаля!

Из десятка рецептов выбрала самый простой.В принципе,стандартный.
Отдельно взбила 4 белка.4 желтка взбила сперва со щепоткой соли,потом прибавила неполный стакан сахара.Насыпала чуть-чуть разрыхлителя и неполный стакан муки.Еще раз взбила.Добавила белки,размешала уже ложкой,не миксером.
Ревень(примерно 7-8 "ножек") порезала на кубики,положила в форму и посыпала корицей и кардамоном.Залила тестом.
Вот как-то так..