йа креведко (vvmiss) wrote,
йа креведко
vvmiss

Шарлотка с ревенем

Мамина подруга сказала,что в Риге подают шарлотку с ревенем.Я насторожилась.Пирог знаю,кисель знаю,варенье знаю.Шарлотка-впервые слышу.Яндекс в помощь и-вуаля!

Из десятка рецептов выбрала самый простой.В принципе,стандартный.
Отдельно взбила 4 белка.4 желтка взбила сперва со щепоткой соли,потом прибавила неполный стакан сахара.Насыпала чуть-чуть разрыхлителя и неполный стакан муки.Еще раз взбила.Добавила белки,размешала уже ложкой,не миксером.
Ревень(примерно 7-8 "ножек") порезала на кубики,положила в форму и посыпала корицей и кардамоном.Залила тестом.
Вот как-то так..
Tags: еда, фото
Subscribe

  • Про суп

    Скучаю по ЖЖ.И есть,о чем писАть.И даже время есть.Но нет жизненного задора)) В минувшем ноябре я освоила новый суп.Осенний,но не глинтвейн (что само…

  • И сразу к полуфиналам

    Не писала ничего по ходу ЧМ,хотя было,что)) Без предисловий перейду к первому полуфиналу. Бельгия мне понравилась с самого первого матча,а Францию…

  • И еще немного фонтан мыслей о "Движении вверх"

    Поскольку меня очень давно так не торкали русские фильмы,я решила написать себе для запоминания подробные впечатления о "Движении вверх".А то я со…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments